Sometimes you eat a bear and sometimes you hit a bar 2015
Performance, 5min
En collaboration avec Céline Chazalviel
Performance réalisée pour Cabaret de Géraldine Py et Roberto Verde |
Un artiste au travail se moque pas mal de déterminer la nature de l'activité qu'il mène, à savoir si elle est cardinale à sa pratique artistique ou, plutôt périphérique. De la même manière, dans la vie courante il lui est difficile d'évaluer à quel moment il est artiste en acte et à quel moment il ne le serait pas. [...]
Peter et Nadia Scaglione, respectivement architecte et artiste sculpteur, ont leur cocktail de voyage, le Bloody Mary (association de vodka, jus de tomate, céleri et citron vert). En 2012 alors qu'ils sillonnent les routes d'Arizona, toutes les pauses sont des occasions de se préparer un petit cocktail sanglant. Les avantages ? La sensation de fraîcheur donnée par la tomate et le citron vert dispense d'y ajouter de la glace (pratique par 120 ° f.) mais surtout, ce cocktail n'a pas l'air d'en être un et permet de garder une haleine neutre. C'est donc ce que l'on pourrait appeler un cocktail malin.[...]
Dans The Big Lebowski, Jeff Bridges qui incarne The Dude déguste neuf White russian (association de vodka, liqueur de café et lait entier) dont les recettes varient en fonction des envies, des moyens et des situations qui s'offrent à lui (mélange moitié lait/moitié crème, lait en poudre, lait entamé et conservé hors du réfrigérateur depuis plusieurs jours, etc.).[...] |
| Extrait de The Big Lebowski (1998) réalisé et écrit par Joel et Ethan Coen |
Pendant que je vous parle, Justin a réalisé quelques assemblages derrière le bar. Cela vous offre maintenant la possibilité de commander un white russian (avec du lait entier), un black russian (vodka et liqueur de café sans lait) ou encore un yellow russian (avec du Vov della nonna, une liqueur italienne vanillée à base d'œufs).
Bonne dégustation.
CC |
