Balanêphagoi 2004
Panettone, bonsaï |
Cractus 2005
Pain, cactus |
| Chez les Grecs, l’élaboration du pain indiquait le degré de civilisation des peuples. Ils distinguaient les alphêtês (mangeurs de pain) des ômêstês et balanêphagoi (mangeurs de viande crue ou mangeurs de glands) à savoir les barbares, les sauvages. Le pain, objet de partage et d’union, symbole de prospérité et de culture se retrouve parfois corrompu par de la mauvaise graine : les germes se développent dans la mie et, tôt ou tard, apparaît une irruption parasitaire sous La croûte, elle se rompt, c’est le Cractus. "Dans la vie, il n’y a que des Cractus, il y en a même dans l’heure qu’il est et je me pique de le savoir"… |
